Brevet de technicien professionnel Certificat d'aptitude professionnelle
Pays d'affectation
Canada
Durée du contrat
2 Année
Salaire en DT/Euros ou Dollars
36000Dollar
Etat civil
Célibataire, Marié(e)
Spécialités
Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Langues
Français
Age limite
45
Date prévue de recrutement
01.04.2021
Date limite de dépot de candidature
13.09.2020
Nombre d’année d’expérience
3
Genre
Homme, Femme
Description poste
Sous la responsabilité du gérant de rayon des viandes, le poissonnier assume les activités reliées à la commercialisation des produits de la pêche. Il offre un service à la clientèle hors pair. Il maintient l’ordre dans son espace de travail.
TÂCHES ET RESPONSABILITÉS
Assumer les activités reliées à la commercialisation des produits de la pêche.
Accueillir les clients de façon courtoise et attentionnée.
Repérer les clients en attente et demander de l’aide lors de périodes d’achalandage.
Proposer des recettes appropriées pour la transformation des produits selon leur espèce.
Faire la démonstration d’un ou des produits en présentation et/ou dégustation lors des périodes ciblées à cet effet.
Aménager les tables à glace selon les techniques de glaçage et selon le type de produit.
Déballer la marchandise reçue (fraîche et congelé), vérifier la qualité et la quantité reçue.
Emballer, peser, étiqueter la marchandise et effectuer des changements de prix en respectant les normes d’étiquetage et d’affichage de prix.
Procéder à la rotation des produits en vérifiant la date de péremption.
Faire la mise en façade (facing) des produits selon les normes établies.
Appliquer les procédures, politiques et les normes de santé et sécurité au travail.
Appliquer les procédures, politiques et les normes de sécurité alimentaire.
Utiliser de façon sécuritaire les différents équipements (chariot, compacteur, etc.)
