Ministère de l'Economie et de la Planification

Détails poste

Ouvriers dans les usines de transformation du poisson et des fruits de mer

N° du poste

2019/P001/P010

Domaine Industries alimentaires
Secteur de recrutement Public
Diplôme Niveau quatrième année secondaire (septième année secondaire ancien régime)
Pays d'affectation Canada
Etat civil Célibataire, Marié(e)
Spécialités Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Langues Anglais
Français
Age limite 40
Date prévue de recrutement -
Date limite de dépot de candidature 30.06.2019
Nombre d’année d’expérience 1
Genre Homme, Femme
Description poste Fonctions principales

Les manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer exercent une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :

décharger le poisson et les crustacés des bateaux de pêche et les transporter, au moyen d'un chariot à bras ou d'un chariot à fourche, à l'aire de travail de l'usine de conditionnement de poisson;
plonger les filets de poisson frais dans une saumure afin de les conditionner pour l'emballage ou la congélation;
peser le poisson ou les crustacés, enregistrer leur poids et les placer dans la glace concassée;
trier les poissons selon l'espèce, le poids et la destination;
nettoyer les aires de travail et le matériel;
transporter les fournitures et le matériel d'emballage dans l'usine et l'entrepôt, à la main ou à l'aide de matériel mécanisé;
mesurer et verser des ingrédients dans les trémies des malaxeurs et des broyeuses.